今日は、海です。海という名前の焼酎
今日は、海です。海という名前の焼酎です。大海酒造株式会社の代表の焼酎です 。垂水温泉水『寿鶴』を使用。軽やかで爽快。みずみずしい味わいを持つ。上品な香りで、さわやかな焼酎です。女性にも人気の味ではないでしょうか。水が違うのかな、喉をすっ〜と通るのがわかります。
今日は佐藤の黒
今日は佐藤の黒を頂きます。佐藤酒造有限会社の傑作でしょう。黒麹独特のしっかりとした力強さが特徴。香ばしい風味、甘味もあり、飲んだあとの仕込み水と共通する甘さが残ります。このコクは酒飲みには納得の味でしょう。これは旨い病み付きになりそうです。
吉兆宝山
今日は、吉兆宝山です。西酒造株式会社の黒麹仕込みによる、伝統的なかめ壺仕込み。お湯割りが美味しい、昔ながらの焼酎を再現しいます。男性向きではないでしょうか。お湯割り好きの私にはたまらない味です。
焼酎は富乃宝山
今日の焼酎は、富乃宝山です。西酒造株式会社の自信です。黄麹仕込みで常圧蒸留と減圧蒸留を併用しています。グラスに注ぐ瞬間の香りは甘く感じられます。これは女性にも好まれる味でしょう。焼酎のイメージが変わるりますね。都会好みの味に仕上がっています。
今日は萬膳
今日は萬膳を頂きます。有限会社萬膳酒造の幻の焼酎とも言われます。霧島連山より噴出した水、霧島産の麹米を使用し、一次、二次もろみを甕つぼで仕込み、蒸留は木桶蒸留樽を使用。するりと喉を滑り、後味はとろりとなめらかです。漫画の美味しいぼにも登場しています。美味しいので飲みすぎ注意かな馬刺しをつまみにいただきました。
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